• {contentnavigation}

Kolory łuskanych orzechów włoskich

Orzechy włoskie z Kalifornii dzieli się wg. kolorów zależnie od specyficznych potrzeb produktu. Tabela kolorów (jedynie dla celów porównawczych) pokazuje szeroki zakres klas kolorów.

A Bardzo jasny:

Nie więcej niż 15% w kolorze ciemniejszym niż bardzo jasny, w tym tylko 2% (z tych 15%) może być w kolorze ciemniejszym niż jasny.

B Jasny:

Nie więcej niż 15% w kolorze ciemniejszym niż jasny, w tym tylko 2% (z tych 15%) może być w kolorze ciemniejszym niż jasny bursztyn.

C Jasny bursztyn:

Nie więcej niż 15% w kolorze ciemniejszym niż jasny bursztyn, w tym tylko 2% (z tych 15%) może być w kolorze ciemniejszym niż bursztyn.

D Bursztyn:

Nie więcej niż 10% w kolorze ciemniejszym niż bursztyn.

Oficjalna tabela kolorów:

Dried Fruit Association of California (DFA)
710 Striker Avenue, Sacramento, CA 95834-1112
Tel: 916-561-5900 Fax: 916-561-5906
www.dfaofca.com